Programari de gestió interna per a l'hostaleria
El teu terminal de punt de venda s'ocupa de la sala. Paper & Pen s'ocupa de la gestió interna. Controla els tancaments de caixa diaris, calcula el cost de les racions, gestiona les ordres de compra als proveïdors i fes les nòmines en un sol sistema.
Gratis per sempre · Sense targeta de crèdit · Afegeix mòduls quan vulguis
Registra els totals de caixa de final de dia, el desglossament per targetes i les despeses de caixa petita amb assentaments senzills perquè els comptes siguin exactes.
Fes servir el mòdul de producció per crear receptes com a llistes de materials. Sàpigues exactament quant costa cada ració segons els preus actuals dels ingredients.
Envia ordres de compra professionals als proveïdors d'aliments i begudes. Quadra les entregues amb la comanda original per evitar que et cobrin de més.
Segueix el rebost i l'inventari de begudes. Registra ajustos d'estoc per malbaratament a la cuina, vessaments o invitacions per mantenir els marges exactes.
Gestiona l'equip amb el mòdul de RH de pagament. Fes les nòmines de cuiners, cambrers i personal de pisos, i compara el cost laboral amb els ingressos.
Genera informes financers clars per entendre l'ingrés per client. Mira exactament on van els diners entre cost dels aliments, sous i despeses generals.
Cuina i barra
Els marges de l'hostaleria són molt ajustats, i tothom ho sap. Quan els preus dels ingredients canvien, el marge brut desapareix si no actualitzes el cost dels plats. Amb el mòdul de producció de pagament, pots tractar les receptes com a llistes de materials. Així, cada vegada que compres farina, cafè en gra o carn a un preu nou, el cost de les racions s'actualitza sol. També pots registrar ajustos d'inventari pel malbaratament a la cuina, els plats que cauen o els productes que es fan malbé. Això et dona una imatge real del cost d'aliments i begudes abans que acabi el mes.
الفواتير
4 فواتير · مايو 2026
Invoices
4 invoices · May 2026
चालान
4 चालान · मई 2026
চালান
4 চালান · মে 2026
انوائسز
4 انوائسز · مئی 2026
Gestió interna
Amb serveis plens, els papers sovint es perden. Paper & Pen posa ordre a la teva gestió interna. En comptes de trucar als proveïdors i esperar que recordin les quantitats, envia ordres de compra formals directament des del sistema. Quan arriba el camió, l'equip pot comparar la factura amb la comanda original per detectar el que falta. Al final de la nit, fes servir assentaments per registrar el tancament de caixa del dia. Pots separar els ingressos en efectiu, pagaments amb targeta i ingressos de les aplicacions de repartiment, i descomptar la caixa petita gastada en compres urgents.
الفواتير
4 فواتير · مايو 2026
Invoices
4 invoices · May 2026
चालान
4 चालान · मई 2026
চালান
4 চালান · মে 2026
انوائسز
4 انوائسز · مئی 2026
Personal i rendiment
Els torns del personal solen ser la despesa més gran després del cost dels aliments. Si poses massa gent un dimarts tranquil, la rendibilitat baixa. Amb el mòdul de RH i nòmines de pagament, pots controlar amb exactitud la despesa salarial de sala, cuina i direcció. Quan combines aquestes dades de nòmina amb els ingressos diaris, el llibre de pèrdues i guanys mostra exactament quina part dels ingressos va a personal. Això t'ajuda a entendre el teu ingrés real per client i a decidir millor els torns futurs.
الفواتير
4 فواتير · مايو 2026
Invoices
4 invoices · May 2026
चालान
4 चालान · मई 2026
চালান
4 চালান · মে 2026
انوائسز
4 انوائسز · مئی 2026
Preguntes
Deixa de dependre de fulls de càlcul desendreçats. Controla els tancaments de caixa, les comandes als proveïdors i els escandalls, gratis.
Gratis per sempre · Sense targeta de crèdit · Afegeix mòduls quan vulguis