Софтвер за угоститељску администрацију

Контролишите марже и трошкове хране без табела.

Ваш POS систем води салу. Paper & Pen води администрацију. Пратите дневне пазаре, рачунајте трошак порција по рецептури, водите наруџбенице добављачима и обрачунавајте зараде у једном систему.

Почните бесплатно Цене
  • Пратите дневни број гостију и приход
  • Калкулација рецептура уз саставнице
  • Ускладите испоруке добављача са поруџбинама

Заувек бесплатно · Без кредитне картице · Модуле додајте кад год желите

Продаја и фактурисање заувек бесплатно. Картица није потребна.5 језика, арапски и урду здесна налевоНаправљено у Оману · користи се широм света

Књига дневног пазара

Евидентирајте дневне збирове касе, поделу на картице и трошкове из благајне једноставним налозима за књижење, да рачуни остану тачни.

Калкулација рецептура и порција

Користите модул производње да рецептуре направите као саставнице. Тачно пратите колико кошта свака порција према актуелним ценама намирница.

Наруџбенице добављачима

Шаљите професионалне наруџбенице добављачима хране и пића. Упарите пристигле испоруке са изворном поруџбином, да спречите превисоку наплату.

Залихе и растур

Пратите магацин суве робе и залихе пића. Евидентирајте корекције залиха за растур у кухињи, просипање или гратис артикле, да марже остану тачне.

Зараде особља и HR

Водите тим уз плаћени HR модул. Обрачунајте зараде за куваре, конобаре и особље за одржавање соба и поредите трошкове рада са приходом.

Биланси успеха

Правите јасне финансијске извештаје да разумете приход по госту. Тачно видите где одлази новац: на храну, плате и режијске трошкове.

Кухиња и шанк

Контролишите трошак намирница и пратите дневни растур

Марже у угоститељству су познато мале. Када цене намирница варирају, бруто добит нестаје ако не ажурирате трошак јела. Уз плаћени модул производње, рецептуре можете да водите као саставнице. То значи да се трошак порција аутоматски ажурира сваки пут када брашно, зрна кафе или месо купите по новој цени. Можете да бележите и корекције залиха за растур у кухињи, разбијене тањире или покварену робу. Тако добијате праву слику трошкова хране и пића пре краја месеца.

  • Рецептуре као саставнице
  • Промене цена намирница одмах видљиве
  • Бележите дневни растур у кухињи и на шанку
  • Пратите залихе суве робе и подрума
Paper & Pen

الفواتير

4 فواتير · مايو 2026

فاتورة جديدة
العميل التاريخ المبلغ الحالة
Northwind Trading Co. 12 مايو 2026 $4,820.50 مدفوعة
Harbour Point Ltd 09 مايو 2026 $12,500.75 متأخرة
Cedar Clinic Group 05 مايو 2026 $2,140.25 مدفوعة
Studio Meridian 02 مايو 2026 $863.40 مسودة
الإجمالي $20,324.90
Paper & Pen

Invoices

4 invoices · May 2026

New invoice
Customer Date Amount Status
Northwind Trading Co. 12 May 2026 $4,820.50 Paid
Harbour Point Ltd 09 May 2026 $12,500.75 Overdue
Cedar Clinic Group 05 May 2026 $2,140.25 Paid
Studio Meridian 02 May 2026 $863.40 Draft
Total $20,324.90
Paper & Pen

चालान

4 चालान · मई 2026

नया चालान
ग्राहक तारीख राशि स्थिति
Northwind Trading Co. 12 मई 2026 $4,820.50 भुगतान हुआ
Harbour Point Ltd 09 मई 2026 $12,500.75 बकाया
Cedar Clinic Group 05 मई 2026 $2,140.25 भुगतान हुआ
Studio Meridian 02 मई 2026 $863.40 ड्राफ़्ट
कुल $20,324.90
Paper & Pen

চালান

4 চালান · মে 2026

নতুন চালান
ক্রেতা তারিখ পরিমাণ অবস্থা
Northwind Trading Co. 12 মে 2026 $4,820.50 পরিশোধিত
Harbour Point Ltd 09 মে 2026 $12,500.75 বকেয়া
Cedar Clinic Group 05 মে 2026 $2,140.25 পরিশোধিত
Studio Meridian 02 মে 2026 $863.40 খসড়া
সর্বমোট $20,324.90
Paper & Pen

انوائسز

4 انوائسز · مئی 2026

نئی انوائس
کسٹمر تاریخ رقم حالت
Northwind Trading Co. 12 مئی 2026 $4,820.50 ادا شدہ
Harbour Point Ltd 09 مئی 2026 $12,500.75 واجب الادا
Cedar Clinic Group 05 مئی 2026 $2,140.25 ادا شدہ
Studio Meridian 02 مئی 2026 $863.40 مسودہ
کل $20,324.90

Администрација

Ускладите испоруке добављача и дневни пазар

Током гужве папири се често губе. Paper & Pen уводи ред у вашу администрацију. Уместо да зовете добављаче и надате се да ће запамтити количине, шаљите званичне наруџбенице директно из система. Када стигне камион са испоруком, тим може да провери рачун у односу на изворну поруџбину и уочи артикле који недостају. На крају вечери налозима за књижење евидентирајте дневни пазар. Промет можете да поделите на готовину, картице и приход од апликација за доставу, уз одбитак новца из благајне потрошеног на хитне набавке.

  • Шаљите јасне наруџбенице добављачима
  • Проверите испоруке у односу на изворне поруџбине
  • Евидентирајте дневни пазар у готовини и картицама
  • Бележите трошкове из благајне и мањкове на каси
Paper & Pen

الفواتير

4 فواتير · مايو 2026

فاتورة جديدة
العميل التاريخ المبلغ الحالة
Northwind Trading Co. 12 مايو 2026 $4,820.50 مدفوعة
Harbour Point Ltd 09 مايو 2026 $12,500.75 متأخرة
Cedar Clinic Group 05 مايو 2026 $2,140.25 مدفوعة
Studio Meridian 02 مايو 2026 $863.40 مسودة
الإجمالي $20,324.90
Paper & Pen

Invoices

4 invoices · May 2026

New invoice
Customer Date Amount Status
Northwind Trading Co. 12 May 2026 $4,820.50 Paid
Harbour Point Ltd 09 May 2026 $12,500.75 Overdue
Cedar Clinic Group 05 May 2026 $2,140.25 Paid
Studio Meridian 02 May 2026 $863.40 Draft
Total $20,324.90
Paper & Pen

चालान

4 चालान · मई 2026

नया चालान
ग्राहक तारीख राशि स्थिति
Northwind Trading Co. 12 मई 2026 $4,820.50 भुगतान हुआ
Harbour Point Ltd 09 मई 2026 $12,500.75 बकाया
Cedar Clinic Group 05 मई 2026 $2,140.25 भुगतान हुआ
Studio Meridian 02 मई 2026 $863.40 ड्राफ़्ट
कुल $20,324.90
Paper & Pen

চালান

4 চালান · মে 2026

নতুন চালান
ক্রেতা তারিখ পরিমাণ অবস্থা
Northwind Trading Co. 12 মে 2026 $4,820.50 পরিশোধিত
Harbour Point Ltd 09 মে 2026 $12,500.75 বকেয়া
Cedar Clinic Group 05 মে 2026 $2,140.25 পরিশোধিত
Studio Meridian 02 মে 2026 $863.40 খসড়া
সর্বমোট $20,324.90
Paper & Pen

انوائسز

4 انوائسز · مئی 2026

نئی انوائس
کسٹمر تاریخ رقم حالت
Northwind Trading Co. 12 مئی 2026 $4,820.50 ادا شدہ
Harbour Point Ltd 09 مئی 2026 $12,500.75 واجب الادا
Cedar Clinic Group 05 مئی 2026 $2,140.25 ادا شدہ
Studio Meridian 02 مئی 2026 $863.40 مسودہ
کل $20,324.90

Рад и учинак

Поредите трошкове плата са дневним приходом

Распоред смена је обично ваш највећи трошак после хране. Ако у мирни уторак имате превише особља, профитабилност пада. Уз плаћени модул HR и зараде можете тачно да пратите трошкове плата за салу, кухињу и менаџмент. Када ове податке о зарадама спојите са уносима дневног прихода, ваш биланс успеха тачно приказује колики део прихода одлази на рад. То вам помаже да разумете стварни приход по госту и боље планирате будуће смене.

  • Обрачунајте зараде за све угоститељско особље
  • Поредите трошкове рада са дневним приходом
  • Израчунајте стварни приход по госту
  • Правите тачне билансе успеха
Paper & Pen

الفواتير

4 فواتير · مايو 2026

فاتورة جديدة
العميل التاريخ المبلغ الحالة
Northwind Trading Co. 12 مايو 2026 $4,820.50 مدفوعة
Harbour Point Ltd 09 مايو 2026 $12,500.75 متأخرة
Cedar Clinic Group 05 مايو 2026 $2,140.25 مدفوعة
Studio Meridian 02 مايو 2026 $863.40 مسودة
الإجمالي $20,324.90
Paper & Pen

Invoices

4 invoices · May 2026

New invoice
Customer Date Amount Status
Northwind Trading Co. 12 May 2026 $4,820.50 Paid
Harbour Point Ltd 09 May 2026 $12,500.75 Overdue
Cedar Clinic Group 05 May 2026 $2,140.25 Paid
Studio Meridian 02 May 2026 $863.40 Draft
Total $20,324.90
Paper & Pen

चालान

4 चालान · मई 2026

नया चालान
ग्राहक तारीख राशि स्थिति
Northwind Trading Co. 12 मई 2026 $4,820.50 भुगतान हुआ
Harbour Point Ltd 09 मई 2026 $12,500.75 बकाया
Cedar Clinic Group 05 मई 2026 $2,140.25 भुगतान हुआ
Studio Meridian 02 मई 2026 $863.40 ड्राफ़्ट
कुल $20,324.90
Paper & Pen

চালান

4 চালান · মে 2026

নতুন চালান
ক্রেতা তারিখ পরিমাণ অবস্থা
Northwind Trading Co. 12 মে 2026 $4,820.50 পরিশোধিত
Harbour Point Ltd 09 মে 2026 $12,500.75 বকেয়া
Cedar Clinic Group 05 মে 2026 $2,140.25 পরিশোধিত
Studio Meridian 02 মে 2026 $863.40 খসড়া
সর্বমোট $20,324.90
Paper & Pen

انوائسز

4 انوائسز · مئی 2026

نئی انوائس
کسٹمر تاریخ رقم حالت
Northwind Trading Co. 12 مئی 2026 $4,820.50 ادا شدہ
Harbour Point Ltd 09 مئی 2026 $12,500.75 واجب الادا
Cedar Clinic Group 05 مئی 2026 $2,140.25 ادا شدہ
Studio Meridian 02 مئی 2026 $863.40 مسودہ
کل $20,324.90

Питања

Све што треба да знате

Да ли се Paper & Pen повезује са мојим POS системом у ресторану?
Paper & Pen не нуди директне интеграције са спољним POS системима. Направљен је да буде ваш ERP за администрацију и рачуноводствена књига. Већина кафића и хотела користи POS за пријем поруџбина, а затим на крају вечери уноси збир дневног пазара у Paper & Pen као један налог за књижење.
Могу ли ово да користим за калкулацију рецептура за мени?
Да. Када додате плаћени модул производње, функцијом саставница правите рецептуре. Сировине додате у залихе, подесите количине потребне за једну порцију, а систем рачуна укупан трошак на основу најновијих набавних цена добављача.
Како да у рачуноводству водим напојнице и накнаде за услугу?
Можете да отворите посебне рачуне у главној књизи за напојнице и накнаде за услугу. Када евидентирате дневни пазар, износ напојница распоређујете на рачун обавеза. Када те напојнице исплатите особљу кроз модул зарада или као готовински трошак, затварате ту обавезу, па подаци о приходу остају тачни.
Могу ли да водим више кафића на једном налогу?
Paper & Pen води залихе и рачуноводство за једно правно лице. Ако ваши објекти послују у оквиру истог правног лица, можете да их водите заједно, али нећете одмах имати одвојене локације залиха. Ако су у питању одвојена правна лица, за свако предузеће треба да отворите посебан налог.

Истражите више

Уредите угоститељску администрацију и контролишите трошкове

Престаните да се ослањате на неуредне табеле. Пратите дневне пазаре, поруџбине добављачима и трошкове рецептура бесплатно.

Отворите бесплатан радни простор Цене

Заувек бесплатно · Без кредитне картице · Модуле додајте кад год желите