الفواتير
4 فواتير · مايو 2026
Administration til hotel og restauration
Dit kassesystem klarer det, gæsterne ser. Paper & Pen klarer administrationen bag. Følg den daglige kasseopgørelse, beregn kostprisen pr. portion, styr indkøbsordrer til leverandører, og kør lønnen i ét system.
Gratis for altid · Intet kreditkort · Tilføj moduler når som helst
Registrér dagens kassetotal, fordelingen på kort og småudgifter fra kassen med enkle posteringer, så regnskabet er korrekt.
Brug produktionsmodulet til at opbygge opskrifter som styklister. Følg præcis, hvad hver portion koster ud fra de aktuelle råvarepriser.
Send professionelle indkøbsordrer til dine leverandører af mad og drikke. Match indgående leverancer med den oprindelige ordre, så du ikke bliver overopkrævet.
Hold øje med tørvarelager og drikkevarer. Registrér lagerreguleringer for spild i køkkenet, uheld eller varer givet gratis, så avancen forbliver korrekt.
Styr dit team med det betalte HR-modul. Kør løn for kokke, tjenere og rengøringspersonale, og sammenlign lønomkostningerne med omsætningen.
Lav klare regnskabsrapporter, der viser din omsætning pr. gæst. Se præcis, hvor pengene går hen, fordelt på råvarer, løn og faste omkostninger.
Køkken og bar
Avancen i hotel og restauration er notorisk lav. Når råvarepriserne svinger, forsvinder din bruttofortjeneste, hvis du ikke opdaterer retternes kostpris. Med det betalte produktionsmodul kan du behandle dine opskrifter som styklister. Det betyder, at hver gang du køber mel, kaffebønner eller kød til en ny pris, opdateres dine portionspriser automatisk. Du kan også registrere lagerreguleringer for spild i køkkenet, tabte tallerkener eller fordærvede varer. Det giver dig et sandt billede af dine omkostninger til mad og drikke før månedens udgang.
الفواتير
4 فواتير · مايو 2026
Invoices
4 invoices · May 2026
चालान
4 चालान · मई 2026
চালান
4 চালান · মে 2026
انوائسز
4 انوائسز · مئی 2026
Administration
Travle vagter betyder, at papirerne ofte forsvinder. Paper & Pen skaber orden i administrationen. I stedet for at ringe til leverandørerne og håbe, at de husker dine mængder, sender du formelle indkøbsordrer direkte fra systemet. Når leverancen ankommer, kan dit team tjekke fakturaen mod den oprindelige ordre og fange manglende varer. Om aftenen bruger du posteringer til at registrere dagens kasseopgørelse. Du kan fordele omsætningen på kontanter, kortbetalinger og omsætning fra leveringsapps og trække småudgifter fra kassen til akutte indkøb fra.
الفواتير
4 فواتير · مايو 2026
Invoices
4 invoices · May 2026
चालान
4 चालान · मई 2026
চালান
4 চালান · মে 2026
انوائسز
4 انوائسز · مئی 2026
Personale og resultater
Din vagtplan er som regel din største udgift efter råvarerne. Har du for mange på arbejde en stille tirsdag, falder rentabiliteten. Med det betalte modul HR og løn kan du følge lønudgifterne præcist for servering, køkken og ledelse. Når du kombinerer lønoplysningerne med dine daglige omsætningsposteringer, viser din resultatopgørelse præcis, hvor stor en del af indtægten der går til løn. Det hjælper dig med at forstå din reelle omsætning pr. gæst og træffe bedre beslutninger om fremtidige vagtplaner.
الفواتير
4 فواتير · مايو 2026
Invoices
4 invoices · May 2026
चालान
4 चालान · मई 2026
চালান
4 চালান · মে 2026
انوائسز
4 انوائسز · مئی 2026
Spørgsmål
Hold op med at være afhængig af rodede regneark. Følg dine daglige kasseopgørelser, leverandørordrer og opskriftsomkostninger gratis.
Gratis for altid · Intet kreditkort · Tilføj moduler når som helst