बैक-ऑफिस हॉस्पिटैलिटी सॉफ्टवेयर

बिना स्प्रेडशीट के मार्जिन और फूड कॉस्ट को कंट्रोल करें।

आपका पॉइंट ऑफ सेल फ्रंट ऑफ हाउस संभालता है। Paper & Pen बैक ऑफिस संभालता है। एक ही सिस्टम में डेली कैश-अप ट्रैक करें, रेसिपी पोर्शन कॉस्ट कैलकुलेट करें, सप्लायर परचेज ऑर्डर मैनेज करें और अपना पेरोल चलाएं।

मुफ़्त शुरू करें मूल्य
  • डेली कवर्स और रेवेन्यू ट्रैक करें
  • बिल ऑफ मैटेरियल्स के साथ रेसिपी कॉस्ट निकालें
  • ऑर्डर के साथ सप्लायर डिलीवरी का मिलान करें

हमेशा के लिए मुफ़्त · कोई क्रेडिट कार्ड नहीं · मॉड्यूल कभी भी जोड़ें

Sales & Invoicing के लिए हमेशा मुफ्त। कार्ड की कोई ज़रूरत नहीं।5 भाषाएँ, अरबी और उर्दू दाएं से बाएंओमान में निर्मित · दुनिया भर में उपयोग

डेली कैश-अप लेजर

अपने खातों को सटीक रखने के लिए साधारण जर्नल एंट्रीज का उपयोग करके दिन के अंत के कुल कैश, क्रेडिट कार्ड स्प्लिट्स और पेटी कैश खर्चों को रिकॉर्ड करें।

रेसिपी और पोर्शन कॉस्टिंग

रेसिपी को बिल ऑफ मैटेरियल्स के रूप में बनाने के लिए मैन्युफैक्चरिंग मॉड्यूल का उपयोग करें। सामग्री की मौजूदा कीमतों के आधार पर ट्रैक करें कि प्रत्येक पोर्शन की सटीक लागत कितनी है।

सप्लायर परचेज ऑर्डर

अपने फूड और बेवरेज सप्लायर्स को प्रोफेशनल परचेज ऑर्डर भेजें। ओवरचार्जिंग से बचने के लिए आने वाली डिलीवरी का मूल ऑर्डर से मिलान करें।

स्टॉक और वेस्टेज ट्रैक करें

अपने ड्राई स्टोर्स और बेवरेज इन्वेंटरी की निगरानी करें। सटीक मार्जिन बनाए रखने के लिए किचन वेस्टेज, स्पिल या कॉम्प्लीमेंट्री आइटम्स के लिए स्टॉक एडजस्टमेंट रिकॉर्ड करें।

स्टाफ पेरोल और HR

पेड HR मॉड्यूल के साथ अपनी टीम को मैनेज करें। शेफ, सर्वर और हाउसकीपिंग स्टाफ के लिए पेरोल प्रोसेस करें, और रेवेन्यू के साथ लेबर कॉस्ट की तुलना करें।

प्रॉफिट एंड लॉस रिपोर्ट

प्रति व्यक्ति रेवेन्यू को समझने के लिए स्पष्ट फाइनेंशियल रिपोर्ट जनरेट करें। देखें कि फूड कॉस्ट, सैलरी और ओवरहेड्स में आपका कैश वास्तव में कहां जा रहा है।

किचन और बार

सामग्री की लागत को कंट्रोल करें और डेली वेस्टेज को ट्रैक करें

हॉस्पिटैलिटी में मार्जिन बहुत कम होता है। जब सामग्री की कीमतें बदलती हैं, और यदि आप अपनी डिश की लागत को अपडेट नहीं करते हैं, तो आपका ग्रॉस प्रॉफिट गायब हो जाता है। पेड मैन्युफैक्चरिंग मॉड्यूल का उपयोग करके, आप अपनी रेसिपी को बिल ऑफ मैटेरियल्स की तरह मान सकते हैं। इसका मतलब है कि हर बार जब आप नई कीमत पर मैदा, कॉफी बीन्स या मीट खरीदते हैं, तो आपकी पोर्शन कॉस्ट अपने आप अपडेट हो जाती है। आप किचन वेस्टेज, टूटी हुई प्लेटों या खराब हुए सामान के लिए इन्वेंटरी एडजस्टमेंट भी दर्ज कर सकते हैं। इससे आपको महीने के अंत से पहले अपने फूड और बेवरेज कॉस्ट की सही तस्वीर मिलती है।

  • रेसिपी को बिल ऑफ मैटेरियल्स के रूप में बनाएं
  • सामग्री की कीमतों में बदलाव को तुरंत ट्रैक करें
  • डेली किचन और बार वेस्टेज को लॉग करें
  • ड्राई स्टोर और सेलर इन्वेंटरी की निगरानी करें
Paper & Pen

الفواتير

4 فواتير · مايو 2026

فاتورة جديدة
العميل التاريخ المبلغ الحالة
Northwind Trading Co. 12 مايو 2026 $4,820.50 مدفوعة
Harbour Point Ltd 09 مايو 2026 $12,500.75 متأخرة
Cedar Clinic Group 05 مايو 2026 $2,140.25 مدفوعة
Studio Meridian 02 مايو 2026 $863.40 مسودة
الإجمالي $20,324.90
Paper & Pen

Invoices

4 invoices · May 2026

New invoice
Customer Date Amount Status
Northwind Trading Co. 12 May 2026 $4,820.50 Paid
Harbour Point Ltd 09 May 2026 $12,500.75 Overdue
Cedar Clinic Group 05 May 2026 $2,140.25 Paid
Studio Meridian 02 May 2026 $863.40 Draft
Total $20,324.90
Paper & Pen

चालान

4 चालान · मई 2026

नया चालान
ग्राहक तारीख राशि स्थिति
Northwind Trading Co. 12 मई 2026 $4,820.50 भुगतान हुआ
Harbour Point Ltd 09 मई 2026 $12,500.75 बकाया
Cedar Clinic Group 05 मई 2026 $2,140.25 भुगतान हुआ
Studio Meridian 02 मई 2026 $863.40 ड्राफ़्ट
कुल $20,324.90
Paper & Pen

চালান

4 চালান · মে 2026

নতুন চালান
ক্রেতা তারিখ পরিমাণ অবস্থা
Northwind Trading Co. 12 মে 2026 $4,820.50 পরিশোধিত
Harbour Point Ltd 09 মে 2026 $12,500.75 বকেয়া
Cedar Clinic Group 05 মে 2026 $2,140.25 পরিশোধিত
Studio Meridian 02 মে 2026 $863.40 খসড়া
সর্বমোট $20,324.90
Paper & Pen

انوائسز

4 انوائسز · مئی 2026

نئی انوائس
کسٹمر تاریخ رقم حالت
Northwind Trading Co. 12 مئی 2026 $4,820.50 ادا شدہ
Harbour Point Ltd 09 مئی 2026 $12,500.75 واجب الادا
Cedar Clinic Group 05 مئی 2026 $2,140.25 ادا شدہ
Studio Meridian 02 مئی 2026 $863.40 مسودہ
کل $20,324.90

बैक ऑफिस एडमिनिस्ट्रेशन

सप्लायर डिलीवरी और दिन के अंत की कमाई का मिलान करें

व्यस्त सर्विस के दौरान अक्सर कागजी कार्रवाई खो जाती है। Paper & Pen आपके बैक ऑफिस को व्यवस्थित करता है। सप्लायर्स को कॉल करने और यह उम्मीद करने के बजाय कि उन्हें आपकी क्वांटिटी याद रहेगी, सीधे सिस्टम से फॉर्मल परचेज ऑर्डर भेजें। जब डिलीवरी ट्रक आए, तो आपकी टीम छूटे हुए सामानों का पता लगाने के लिए मूल ऑर्डर से इनवॉइस का मिलान कर सकती है। रात के अंत में, अपने डेली कैश-अप को रिकॉर्ड करने के लिए जर्नल एंट्रीज का उपयोग करें। आप इमरजेंसी सप्लाई पर खर्च किए गए किसी भी पेटी कैश को घटाते हुए, अपने कवर्स को कैश, कार्ड पेमेंट और डिलीवरी ऐप रेवेन्यू में विभाजित कर सकते हैं।

  • सप्लायर्स को स्पष्ट परचेज ऑर्डर भेजें
  • मूल ऑर्डर के साथ डिलीवरी की जांच करें
  • डेली कैश और कार्ड की कमाई रिकॉर्ड करें
  • पेटी कैश और टिल के अंतर को लॉग करें
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الفواتير

4 فواتير · مايو 2026

فاتورة جديدة
العميل التاريخ المبلغ الحالة
Northwind Trading Co. 12 مايو 2026 $4,820.50 مدفوعة
Harbour Point Ltd 09 مايو 2026 $12,500.75 متأخرة
Cedar Clinic Group 05 مايو 2026 $2,140.25 مدفوعة
Studio Meridian 02 مايو 2026 $863.40 مسودة
الإجمالي $20,324.90
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Invoices

4 invoices · May 2026

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Customer Date Amount Status
Northwind Trading Co. 12 May 2026 $4,820.50 Paid
Harbour Point Ltd 09 May 2026 $12,500.75 Overdue
Cedar Clinic Group 05 May 2026 $2,140.25 Paid
Studio Meridian 02 May 2026 $863.40 Draft
Total $20,324.90
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चालान

4 चालान · मई 2026

नया चालान
ग्राहक तारीख राशि स्थिति
Northwind Trading Co. 12 मई 2026 $4,820.50 भुगतान हुआ
Harbour Point Ltd 09 मई 2026 $12,500.75 बकाया
Cedar Clinic Group 05 मई 2026 $2,140.25 भुगतान हुआ
Studio Meridian 02 मई 2026 $863.40 ड्राफ़्ट
कुल $20,324.90
Paper & Pen

চালান

4 চালান · মে 2026

নতুন চালান
ক্রেতা তারিখ পরিমাণ অবস্থা
Northwind Trading Co. 12 মে 2026 $4,820.50 পরিশোধিত
Harbour Point Ltd 09 মে 2026 $12,500.75 বকেয়া
Cedar Clinic Group 05 মে 2026 $2,140.25 পরিশোধিত
Studio Meridian 02 মে 2026 $863.40 খসড়া
সর্বমোট $20,324.90
Paper & Pen

انوائسز

4 انوائسز · مئی 2026

نئی انوائس
کسٹمر تاریخ رقم حالت
Northwind Trading Co. 12 مئی 2026 $4,820.50 ادا شدہ
Harbour Point Ltd 09 مئی 2026 $12,500.75 واجب الادا
Cedar Clinic Group 05 مئی 2026 $2,140.25 ادا شدہ
Studio Meridian 02 مئی 2026 $863.40 مسودہ
کل $20,324.90

लेबर और परफॉर्मेंस

डेली रेवेन्यू के साथ अपनी वेज कॉस्ट की तुलना करें

फूड कॉस्ट के बाद आपका स्टाफ रोटा आमतौर पर आपका सबसे बड़ा खर्च होता है। यदि आप किसी शांत मंगलवार को जरूरत से ज्यादा स्टाफ रखते हैं, तो आपका मुनाफा कम हो जाता है। पेड HR और पेरोल मॉड्यूल का उपयोग करके, आप फ्रंट ऑफ हाउस, किचन और मैनेजमेंट टीमों के लिए अपने वेज खर्चों को सटीक रूप से ट्रैक कर सकते हैं। जब आप इस पेरोल डेटा को अपने डेली रेवेन्यू एंट्रीज के साथ जोड़ते हैं, तो आपका प्रॉफिट एंड लॉस लेजर दिखाता है कि आपकी इनकम का कितना हिस्सा लेबर में जा रहा है। इससे आपको प्रति व्यक्ति वास्तविक रेवेन्यू को समझने और भविष्य के शिफ्ट शेड्यूल के बारे में बेहतर निर्णय लेने में मदद मिलती है।

  • सभी हॉस्पिटैलिटी स्टाफ के लिए पेरोल प्रोसेस करें
  • डेली रेवेन्यू से लेबर कॉस्ट की तुलना करें
  • प्रति व्यक्ति अपना वास्तविक रेवेन्यू कैलकुलेट करें
  • सटीक प्रॉफिट एंड लॉस लेजर जनरेट करें
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الفواتير

4 فواتير · مايو 2026

فاتورة جديدة
العميل التاريخ المبلغ الحالة
Northwind Trading Co. 12 مايو 2026 $4,820.50 مدفوعة
Harbour Point Ltd 09 مايو 2026 $12,500.75 متأخرة
Cedar Clinic Group 05 مايو 2026 $2,140.25 مدفوعة
Studio Meridian 02 مايو 2026 $863.40 مسودة
الإجمالي $20,324.90
Paper & Pen

Invoices

4 invoices · May 2026

New invoice
Customer Date Amount Status
Northwind Trading Co. 12 May 2026 $4,820.50 Paid
Harbour Point Ltd 09 May 2026 $12,500.75 Overdue
Cedar Clinic Group 05 May 2026 $2,140.25 Paid
Studio Meridian 02 May 2026 $863.40 Draft
Total $20,324.90
Paper & Pen

चालान

4 चालान · मई 2026

नया चालान
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Northwind Trading Co. 12 मई 2026 $4,820.50 भुगतान हुआ
Harbour Point Ltd 09 मई 2026 $12,500.75 बकाया
Cedar Clinic Group 05 मई 2026 $2,140.25 भुगतान हुआ
Studio Meridian 02 मई 2026 $863.40 ड्राफ़्ट
कुल $20,324.90
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চালান

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নতুন চালান
ক্রেতা তারিখ পরিমাণ অবস্থা
Northwind Trading Co. 12 মে 2026 $4,820.50 পরিশোধিত
Harbour Point Ltd 09 মে 2026 $12,500.75 বকেয়া
Cedar Clinic Group 05 মে 2026 $2,140.25 পরিশোধিত
Studio Meridian 02 মে 2026 $863.40 খসড়া
সর্বমোট $20,324.90
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4 انوائسز · مئی 2026

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کسٹمر تاریخ رقم حالت
Northwind Trading Co. 12 مئی 2026 $4,820.50 ادا شدہ
Harbour Point Ltd 09 مئی 2026 $12,500.75 واجب الادا
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प्रश्न

वह सब कुछ जो आपको जानना चाहिए

क्या Paper & Pen मेरे रेस्टोरेंट पॉइंट ऑफ सेल (POS) सिस्टम के साथ इंटीग्रेट होता है?
Paper & Pen बाहरी पॉइंट ऑफ सेल सिस्टम के साथ सीधे इंटीग्रेशन की सुविधा नहीं देता है। इसे आपके बैक-ऑफिस ERP और अकाउंटिंग लेजर के रूप में काम करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। अधिकांश कैफे और होटल ऑर्डर लेने के लिए अपने POS का उपयोग करते हैं, और फिर रात के अंत में Paper & Pen में एक सिंगल जर्नल एंट्री के रूप में अपने डेली कैश-अप टोटल को दर्ज करते हैं।
क्या मैं इसका उपयोग अपने मेनू के लिए रेसिपी कॉस्ट कैलकुलेट करने के लिए कर सकता हूँ?
हाँ। पेड मैन्युफैक्चरिंग मॉड्यूल जोड़कर, आप अपनी रेसिपी बनाने के लिए बिल ऑफ मैटेरियल्स फीचर का उपयोग कर सकते हैं। आप अपनी कच्ची सामग्री को इन्वेंटरी में जोड़ते हैं, एक सिंगल पोर्शन के लिए आवश्यक मात्रा निर्धारित करते हैं, और सिस्टम आपके सबसे हालिया सप्लायर खरीद मूल्यों के आधार पर कुल लागत की गणना करता है।
मैं अकाउंटिंग में टिप्स और सर्विस चार्ज को कैसे संभालूं?
आप टिप्स और सर्विस चार्ज के लिए विशिष्ट लेजर अकाउंट बना सकते हैं। जब आप अपनी डेली कमाई रिकॉर्ड करते हैं, तो आप टिप की राशि को एक लायबिलिटी अकाउंट में अलॉट करते हैं। जब आप पेरोल मॉड्यूल या कैश खर्च के माध्यम से अपने स्टाफ को उन टिप्स का भुगतान करते हैं, तो आप उस लायबिलिटी को क्लियर कर देते हैं, जिससे आपके रेवेन्यू के आंकड़े सटीक रहते हैं।
क्या मैं एक ही अकाउंट में कई कैफे लोकेशन्स को मैनेज कर सकता हूँ?
Paper & Pen एक ही कंपनी एंटिटी के लिए इन्वेंटरी और अकाउंटिंग को ट्रैक करता है। यदि आपके लोकेशन्स एक ही कानूनी कंपनी के तहत काम करते हैं, तो आप उन्हें एक साथ मैनेज कर सकते हैं, लेकिन आपको डिफ़ॉल्ट रूप से अलग-अलग स्टॉक लोकेशन्स नहीं मिलेंगे। यदि वे अलग-अलग कानूनी संस्थाएं हैं, तो आपको प्रत्येक व्यवसाय के लिए एक अलग अकाउंट रजिस्टर करना होगा।

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अव्यवस्थित स्प्रेडशीट पर निर्भर रहना बंद करें। अपने डेली कैश-अप, सप्लायर ऑर्डर और रेसिपी कॉस्ट को मुफ्त में ट्रैक करें।

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