Háttérirodai szoftver vendéglátásnak

Tartsa kézben az árrést és az élelmiszerköltséget táblázatok nélkül.

A kasszarendszere kezeli a vendégteret. A Paper & Pen kezeli a háttérirodát. Kövesse a napi kasszazárásokat, számolja ki a receptek adagonkénti költségét, kezelje a beszállítói megrendelőket, és futtassa a bérszámfejtést egyetlen rendszerben.

Kezdje ingyen Árak
  • Napi vendégszám és bevétel követése
  • Receptek kalkulálása anyagjegyzékkel
  • Beszállítói szállítások egyeztetése a rendelésekkel

Örökre ingyenes · Bankkártya nélkül · Modulok bármikor hozzáadhatók

Értékesítés és Számlázás örökre ingyen. Kártya nem kell.5 nyelv, az arab és az urdu jobbról balraOmánban készült · világszerte használják

Napi kasszazárási főkönyv

Rögzítse a napi kasszavégösszegeket, a kártyás megosztást és a házipénztári kiadásokat egyszerű vegyes könyvelési tételekkel, hogy a könyvei pontosak maradjanak.

Receptúra- és adagkalkuláció

A gyártás modulban a recepteket anyagjegyzékként építheti fel. Kövesse pontosan, mennyibe kerül egy adag az aktuális alapanyagárak alapján.

Beszállítói megrendelők

Küldjön profi megrendelőket élelmiszer- és italbeszállítóinak. Vesse össze a beérkező szállításokat az eredeti rendeléssel, hogy elkerülje a túlszámlázást.

Készlet és veszteség követése

Figyelje a szárazáru- és italkészletét. Rögzítsen készletkorrekciókat a konyhai veszteségre, kiömlésre vagy ingyenesen adott tételekre, hogy az árrései pontosak maradjanak.

Bérszámfejtés és HR

Kezelje csapatát a fizetős HR modullal. Számfejtse a szakácsok, felszolgálók és takarítószemélyzet bérét, és vesse össze a bérköltséget a bevétellel.

Eredménykimutatások

Készítsen átlátható pénzügyi jelentéseket, hogy megértse az egy vendégre jutó bevételt. Lássa pontosan, hová megy a pénze az élelmiszerköltség, a bérek és az általános költségek között.

Konyha és bár

Tartsa kézben az alapanyagköltséget, és kövesse a napi veszteséget

A vendéglátásban közismerten szűkek az árrések. Ha az alapanyagárak ingadoznak, a bruttó nyeresége elillan, ha nem frissíti az ételek költségét. A fizetős gyártás modullal a recepteket anyagjegyzékként kezelheti. Ez azt jelenti, hogy minden alkalommal, amikor új áron vásárol lisztet, kávébabot vagy húst, az adagköltségei automatikusan frissülnek. Készletkorrekciót is rögzíthet a konyhai veszteségre, az eltört tányérokra vagy a megromlott árura. Így még a hónap vége előtt valós képet kap az étel- és italköltségeiről.

  • Receptek felépítése anyagjegyzékként
  • Az alapanyagár-változások azonnali követése
  • A napi konyhai és bári veszteség rögzítése
  • A szárazáru- és pincekészlet figyelése
Paper & Pen

الفواتير

4 فواتير · مايو 2026

فاتورة جديدة
العميل التاريخ المبلغ الحالة
Northwind Trading Co. 12 مايو 2026 $4,820.50 مدفوعة
Harbour Point Ltd 09 مايو 2026 $12,500.75 متأخرة
Cedar Clinic Group 05 مايو 2026 $2,140.25 مدفوعة
Studio Meridian 02 مايو 2026 $863.40 مسودة
الإجمالي $20,324.90
Paper & Pen

Invoices

4 invoices · May 2026

New invoice
Customer Date Amount Status
Northwind Trading Co. 12 May 2026 $4,820.50 Paid
Harbour Point Ltd 09 May 2026 $12,500.75 Overdue
Cedar Clinic Group 05 May 2026 $2,140.25 Paid
Studio Meridian 02 May 2026 $863.40 Draft
Total $20,324.90
Paper & Pen

चालान

4 चालान · मई 2026

नया चालान
ग्राहक तारीख राशि स्थिति
Northwind Trading Co. 12 मई 2026 $4,820.50 भुगतान हुआ
Harbour Point Ltd 09 मई 2026 $12,500.75 बकाया
Cedar Clinic Group 05 मई 2026 $2,140.25 भुगतान हुआ
Studio Meridian 02 मई 2026 $863.40 ड्राफ़्ट
कुल $20,324.90
Paper & Pen

চালান

4 চালান · মে 2026

নতুন চালান
ক্রেতা তারিখ পরিমাণ অবস্থা
Northwind Trading Co. 12 মে 2026 $4,820.50 পরিশোধিত
Harbour Point Ltd 09 মে 2026 $12,500.75 বকেয়া
Cedar Clinic Group 05 মে 2026 $2,140.25 পরিশোধিত
Studio Meridian 02 মে 2026 $863.40 খসড়া
সর্বমোট $20,324.90
Paper & Pen

انوائسز

4 انوائسز · مئی 2026

نئی انوائس
کسٹمر تاریخ رقم حالت
Northwind Trading Co. 12 مئی 2026 $4,820.50 ادا شدہ
Harbour Point Ltd 09 مئی 2026 $12,500.75 واجب الادا
Cedar Clinic Group 05 مئی 2026 $2,140.25 ادا شدہ
Studio Meridian 02 مئی 2026 $863.40 مسودہ
کل $20,324.90

Háttérirodai adminisztráció

Egyeztesse a beszállítói szállításokat és a napi bevételt

A forgalmas műszakokban gyakran elvész a papírmunka. A Paper & Pen rendet teremt a háttérirodában. Ahelyett hogy felhívná a beszállítókat, és remélné, hogy emlékeznek a mennyiségekre, küldjön hivatalos megrendelőket közvetlenül a rendszerből. Amikor megérkezik a szállítóautó, a csapata összevetheti a számlát az eredeti rendeléssel, hogy kiszűrje a hiányzó tételeket. Az este végén vegyes könyvelési tételekkel rögzítse a napi kasszazárást. A bevételt feloszthatja készpénzre, kártyás fizetésekre és házhozszállító alkalmazásokból származó bevételre, miközben levonja a sürgős beszerzésekre költött házipénztári összeget.

  • Világos megrendelők küldése a beszállítóknak
  • Szállítások összevetése az eredeti rendelésekkel
  • A napi készpénzes és kártyás bevétel rögzítése
  • Házipénztári kiadások és kasszaeltérések rögzítése
Paper & Pen

الفواتير

4 فواتير · مايو 2026

فاتورة جديدة
العميل التاريخ المبلغ الحالة
Northwind Trading Co. 12 مايو 2026 $4,820.50 مدفوعة
Harbour Point Ltd 09 مايو 2026 $12,500.75 متأخرة
Cedar Clinic Group 05 مايو 2026 $2,140.25 مدفوعة
Studio Meridian 02 مايو 2026 $863.40 مسودة
الإجمالي $20,324.90
Paper & Pen

Invoices

4 invoices · May 2026

New invoice
Customer Date Amount Status
Northwind Trading Co. 12 May 2026 $4,820.50 Paid
Harbour Point Ltd 09 May 2026 $12,500.75 Overdue
Cedar Clinic Group 05 May 2026 $2,140.25 Paid
Studio Meridian 02 May 2026 $863.40 Draft
Total $20,324.90
Paper & Pen

चालान

4 चालान · मई 2026

नया चालान
ग्राहक तारीख राशि स्थिति
Northwind Trading Co. 12 मई 2026 $4,820.50 भुगतान हुआ
Harbour Point Ltd 09 मई 2026 $12,500.75 बकाया
Cedar Clinic Group 05 मई 2026 $2,140.25 भुगतान हुआ
Studio Meridian 02 मई 2026 $863.40 ड्राफ़्ट
कुल $20,324.90
Paper & Pen

চালান

4 চালান · মে 2026

নতুন চালান
ক্রেতা তারিখ পরিমাণ অবস্থা
Northwind Trading Co. 12 মে 2026 $4,820.50 পরিশোধিত
Harbour Point Ltd 09 মে 2026 $12,500.75 বকেয়া
Cedar Clinic Group 05 মে 2026 $2,140.25 পরিশোধিত
Studio Meridian 02 মে 2026 $863.40 খসড়া
সর্বমোট $20,324.90
Paper & Pen

انوائسز

4 انوائسز · مئی 2026

نئی انوائس
کسٹمر تاریخ رقم حالت
Northwind Trading Co. 12 مئی 2026 $4,820.50 ادا شدہ
Harbour Point Ltd 09 مئی 2026 $12,500.75 واجب الادا
Cedar Clinic Group 05 مئی 2026 $2,140.25 ادا شدہ
Studio Meridian 02 مئی 2026 $863.40 مسودہ
کل $20,324.90

Munkaerő és teljesítmény

Vesse össze a bérköltséget a napi bevétellel

A beosztás általában a legnagyobb költsége az élelmiszerköltség után. Ha egy csendes keddre túl sok embert oszt be, a jövedelmezősége csökken. A fizetős HR és bérszámfejtés modullal pontosan követheti a vendégtéri, konyhai és vezetői csapat bérköltségeit. Ha ezeket a bérszámfejtési adatokat összekapcsolja a napi bevételi tételekkel, az eredménykimutatása pontosan mutatja, bevételének mekkora része megy munkaerőre. Így megérti a valódi, egy vendégre jutó bevételét, és jobb döntéseket hozhat a jövőbeli műszakbeosztásról.

  • Bérszámfejtés a teljes vendéglátó személyzetnek
  • A bérköltség összevetése a napi bevétellel
  • A valódi egy vendégre jutó bevétel kiszámítása
  • Pontos eredménykimutatások készítése
Paper & Pen

الفواتير

4 فواتير · مايو 2026

فاتورة جديدة
العميل التاريخ المبلغ الحالة
Northwind Trading Co. 12 مايو 2026 $4,820.50 مدفوعة
Harbour Point Ltd 09 مايو 2026 $12,500.75 متأخرة
Cedar Clinic Group 05 مايو 2026 $2,140.25 مدفوعة
Studio Meridian 02 مايو 2026 $863.40 مسودة
الإجمالي $20,324.90
Paper & Pen

Invoices

4 invoices · May 2026

New invoice
Customer Date Amount Status
Northwind Trading Co. 12 May 2026 $4,820.50 Paid
Harbour Point Ltd 09 May 2026 $12,500.75 Overdue
Cedar Clinic Group 05 May 2026 $2,140.25 Paid
Studio Meridian 02 May 2026 $863.40 Draft
Total $20,324.90
Paper & Pen

चालान

4 चालान · मई 2026

नया चालान
ग्राहक तारीख राशि स्थिति
Northwind Trading Co. 12 मई 2026 $4,820.50 भुगतान हुआ
Harbour Point Ltd 09 मई 2026 $12,500.75 बकाया
Cedar Clinic Group 05 मई 2026 $2,140.25 भुगतान हुआ
Studio Meridian 02 मई 2026 $863.40 ड्राफ़्ट
कुल $20,324.90
Paper & Pen

চালান

4 চালান · মে 2026

নতুন চালান
ক্রেতা তারিখ পরিমাণ অবস্থা
Northwind Trading Co. 12 মে 2026 $4,820.50 পরিশোধিত
Harbour Point Ltd 09 মে 2026 $12,500.75 বকেয়া
Cedar Clinic Group 05 মে 2026 $2,140.25 পরিশোধিত
Studio Meridian 02 মে 2026 $863.40 খসড়া
সর্বমোট $20,324.90
Paper & Pen

انوائسز

4 انوائسز · مئی 2026

نئی انوائس
کسٹمر تاریخ رقم حالت
Northwind Trading Co. 12 مئی 2026 $4,820.50 ادا شدہ
Harbour Point Ltd 09 مئی 2026 $12,500.75 واجب الادا
Cedar Clinic Group 05 مئی 2026 $2,140.25 ادا شدہ
Studio Meridian 02 مئی 2026 $863.40 مسودہ
کل $20,324.90

Kérdések

Minden, amit tudnia kell

Összekapcsolható a Paper & Pen az éttermi kasszarendszeremmel?
A Paper & Pen nem kínál közvetlen kapcsolatot külső kasszarendszerekkel. Háttérirodai ERP-ként és könyvelési főkönyvként szolgál. A legtöbb kávézó és szálloda a kasszarendszerét használja a rendelések felvételére, majd a napi kasszazárás végösszegeit az este végén egyetlen vegyes könyvelési tételként rögzíti a Paper & Pen-ben.
Kiszámolhatom vele a menüm receptköltségeit?
Igen. A fizetős gyártás modul hozzáadásával az anyagjegyzék funkcióval építheti fel a receptjeit. Felveszi a nyersanyagokat a készletbe, megadja az egy adaghoz szükséges mennyiségeket, és a rendszer a legutóbbi beszállítói beszerzési árak alapján kiszámolja a teljes költséget.
Hogyan kezeljem a borravalót és a szervizdíjat a könyvelésben?
Külön főkönyvi számlákat hozhat létre a borravalóhoz és a szervizdíjhoz. Amikor rögzíti a napi bevételt, a borravaló összegét egy kötelezettségszámlára könyveli. Amikor kifizeti a borravalót a munkatársainak a bérszámfejtés modulon vagy készpénzes kiadáson keresztül, kivezeti ezt a kötelezettséget, így a bevételi számai pontosak maradnak.
Kezelhetek több kávézót egy fiókban?
A Paper & Pen egyetlen cég készletét és könyvelését követi. Ha az egységei ugyanazon jogi személy alatt működnek, együtt kezelheti őket, de alapból nem lesznek külön készlethelyei. Ha külön jogi személyekről van szó, minden vállalkozásnak külön fiókot kell regisztrálnia.

Fedezzen fel többet

Tegyen rendet vendéglátó háttérirodájában, és tartsa kézben a költségeket

Ne hagyatkozzon többé kusza táblázatokra. Kövesse a napi kasszazárásokat, a beszállítói rendeléseket és a receptköltségeket ingyen.

Hozza létre ingyenes munkaterületét Árak

Örökre ingyenes · Bankkártya nélkül · Modulok bármikor hozzáadhatók