Phần mềm hậu cần cho ngành dịch vụ

Kiểm soát biên lợi nhuận và chi phí nguyên liệu mà không cần bảng tính.

Máy POS lo phần phục vụ phía trước. Paper & Pen lo phần hậu cần phía sau. Theo dõi chốt tiền cuối ngày, tính giá thành theo khẩu phần, quản lý đơn mua hàng với nhà cung cấp và tính lương trong một hệ thống.

  • Theo dõi lượt khách và doanh thu hằng ngày
  • Tính giá thành công thức món bằng định mức nguyên vật liệu
  • Đối chiếu hàng giao của nhà cung cấp với đơn đặt

Miễn phí mãi mãi · Không cần thẻ tín dụng · Thêm mô-đun bất cứ lúc nào

Bán hàng và hóa đơn miễn phí mãi mãi. Không cần thẻ.5 ngôn ngữ, tiếng Ả Rập và tiếng Urdu hiển thị từ phải sang tráiPhát triển tại Oman · dùng trên toàn thế giới

Sổ chốt tiền hằng ngày

Ghi nhận tổng tiền két cuối ngày, phần chia theo thẻ tín dụng và chi tiêu quỹ tiền mặt nhỏ bằng các bút toán đơn giản để sổ sách luôn chính xác.

Giá thành công thức và khẩu phần

Dùng mô-đun sản xuất để xây dựng công thức món dưới dạng định mức nguyên vật liệu. Theo dõi chính xác giá thành mỗi khẩu phần theo giá nguyên liệu hiện tại.

Đơn mua hàng nhà cung cấp

Gửi đơn mua hàng chuyên nghiệp cho nhà cung cấp thực phẩm và đồ uống. Đối chiếu hàng giao đến với đơn gốc để tránh bị tính thừa tiền.

Theo dõi tồn kho và hao hụt

Giám sát kho khô và kho đồ uống. Ghi điều chỉnh tồn kho cho hao hụt trong bếp, đổ vỡ hoặc món tặng kèm để giữ biên lợi nhuận chính xác.

Tiền lương và nhân sự

Quản lý đội ngũ với mô-đun Nhân sự trả phí. Tính lương cho đầu bếp, nhân viên phục vụ và buồng phòng, và so sánh chi phí nhân công với doanh thu.

Báo cáo lãi lỗ

Lập báo cáo tài chính rõ ràng để hiểu doanh thu trên mỗi khách. Xem chính xác tiền đi đâu qua chi phí nguyên liệu, tiền lương và chi phí chung.

Bếp và quầy bar

Kiểm soát chi phí nguyên liệu và theo dõi hao hụt hằng ngày

Biên lợi nhuận ngành dịch vụ ăn uống vốn rất mỏng. Khi giá nguyên liệu biến động, lợi nhuận gộp biến mất nếu bạn không cập nhật giá thành món. Với mô-đun sản xuất trả phí, bạn có thể coi công thức món là định mức nguyên vật liệu. Nghĩa là mỗi lần bạn mua bột mì, hạt cà phê hay thịt với giá mới, giá thành khẩu phần tự động cập nhật. Bạn cũng có thể ghi điều chỉnh tồn kho cho hao hụt trong bếp, đĩa rơi vỡ hay hàng hư hỏng. Điều này cho bạn bức tranh thực về chi phí đồ ăn và đồ uống trước khi hết tháng.

  • Xây dựng công thức món dưới dạng định mức nguyên vật liệu
  • Theo dõi ngay thay đổi giá nguyên liệu
  • Ghi hao hụt hằng ngày ở bếp và quầy bar
  • Giám sát kho khô và kho đồ uống
Paper & Pen

الفواتير

4 فواتير · مايو 2026

فاتورة جديدة
العميل التاريخ المبلغ الحالة
Northwind Trading Co. 12 مايو 2026 $4,820.50 مدفوعة
Harbour Point Ltd 09 مايو 2026 $12,500.75 متأخرة
Cedar Clinic Group 05 مايو 2026 $2,140.25 مدفوعة
Studio Meridian 02 مايو 2026 $863.40 مسودة
الإجمالي $20,324.90
Paper & Pen

Invoices

4 invoices · May 2026

New invoice
Customer Date Amount Status
Northwind Trading Co. 12 May 2026 $4,820.50 Paid
Harbour Point Ltd 09 May 2026 $12,500.75 Overdue
Cedar Clinic Group 05 May 2026 $2,140.25 Paid
Studio Meridian 02 May 2026 $863.40 Draft
Total $20,324.90
Paper & Pen

चालान

4 चालान · मई 2026

नया चालान
ग्राहक तारीख राशि स्थिति
Northwind Trading Co. 12 मई 2026 $4,820.50 भुगतान हुआ
Harbour Point Ltd 09 मई 2026 $12,500.75 बकाया
Cedar Clinic Group 05 मई 2026 $2,140.25 भुगतान हुआ
Studio Meridian 02 मई 2026 $863.40 ड्राफ़्ट
कुल $20,324.90
Paper & Pen

চালান

4 চালান · মে 2026

নতুন চালান
ক্রেতা তারিখ পরিমাণ অবস্থা
Northwind Trading Co. 12 মে 2026 $4,820.50 পরিশোধিত
Harbour Point Ltd 09 মে 2026 $12,500.75 বকেয়া
Cedar Clinic Group 05 মে 2026 $2,140.25 পরিশোধিত
Studio Meridian 02 মে 2026 $863.40 খসড়া
সর্বমোট $20,324.90
Paper & Pen

انوائسز

4 انوائسز · مئی 2026

نئی انوائس
کسٹمر تاریخ رقم حالت
Northwind Trading Co. 12 مئی 2026 $4,820.50 ادا شدہ
Harbour Point Ltd 09 مئی 2026 $12,500.75 واجب الادا
Cedar Clinic Group 05 مئی 2026 $2,140.25 ادا شدہ
Studio Meridian 02 مئی 2026 $863.40 مسودہ
کل $20,324.90

Quản trị hậu cần

Đối chiếu hàng giao của nhà cung cấp và doanh thu cuối ngày

Ca làm bận rộn khiến giấy tờ thường bị thất lạc. Paper & Pen mang lại trật tự cho bộ phận hậu cần. Thay vì gọi điện cho nhà cung cấp và hy vọng họ nhớ số lượng, hãy gửi đơn mua hàng chính thức ngay từ hệ thống. Khi xe giao hàng đến, nhân viên có thể đối chiếu hóa đơn với đơn gốc để phát hiện hàng thiếu. Cuối buổi tối, dùng bút toán để ghi nhận chốt tiền trong ngày. Bạn có thể chia doanh thu thành tiền mặt, thanh toán thẻ và doanh thu từ ứng dụng giao đồ ăn, đồng thời trừ đi khoản quỹ tiền mặt nhỏ đã chi cho vật tư khẩn cấp.

  • Gửi đơn mua hàng rõ ràng cho nhà cung cấp
  • Đối chiếu hàng giao với đơn gốc
  • Ghi nhận doanh thu tiền mặt và thẻ hằng ngày
  • Ghi quỹ tiền mặt nhỏ và chênh lệch két tiền
Paper & Pen

الفواتير

4 فواتير · مايو 2026

فاتورة جديدة
العميل التاريخ المبلغ الحالة
Northwind Trading Co. 12 مايو 2026 $4,820.50 مدفوعة
Harbour Point Ltd 09 مايو 2026 $12,500.75 متأخرة
Cedar Clinic Group 05 مايو 2026 $2,140.25 مدفوعة
Studio Meridian 02 مايو 2026 $863.40 مسودة
الإجمالي $20,324.90
Paper & Pen

Invoices

4 invoices · May 2026

New invoice
Customer Date Amount Status
Northwind Trading Co. 12 May 2026 $4,820.50 Paid
Harbour Point Ltd 09 May 2026 $12,500.75 Overdue
Cedar Clinic Group 05 May 2026 $2,140.25 Paid
Studio Meridian 02 May 2026 $863.40 Draft
Total $20,324.90
Paper & Pen

चालान

4 चालान · मई 2026

नया चालान
ग्राहक तारीख राशि स्थिति
Northwind Trading Co. 12 मई 2026 $4,820.50 भुगतान हुआ
Harbour Point Ltd 09 मई 2026 $12,500.75 बकाया
Cedar Clinic Group 05 मई 2026 $2,140.25 भुगतान हुआ
Studio Meridian 02 मई 2026 $863.40 ड्राफ़्ट
कुल $20,324.90
Paper & Pen

চালান

4 চালান · মে 2026

নতুন চালান
ক্রেতা তারিখ পরিমাণ অবস্থা
Northwind Trading Co. 12 মে 2026 $4,820.50 পরিশোধিত
Harbour Point Ltd 09 মে 2026 $12,500.75 বকেয়া
Cedar Clinic Group 05 মে 2026 $2,140.25 পরিশোধিত
Studio Meridian 02 মে 2026 $863.40 খসড়া
সর্বমোট $20,324.90
Paper & Pen

انوائسز

4 انوائسز · مئی 2026

نئی انوائس
کسٹمر تاریخ رقم حالت
Northwind Trading Co. 12 مئی 2026 $4,820.50 ادا شدہ
Harbour Point Ltd 09 مئی 2026 $12,500.75 واجب الادا
Cedar Clinic Group 05 مئی 2026 $2,140.25 ادا شدہ
Studio Meridian 02 مئی 2026 $863.40 مسودہ
کل $20,324.90

Nhân công và hiệu quả

So sánh chi phí tiền lương với doanh thu hằng ngày

Lịch phân ca thường là khoản chi lớn nhất sau chi phí nguyên liệu. Nếu xếp thừa người cho một ngày thứ Ba vắng khách, khả năng sinh lời của bạn giảm. Với mô-đun Nhân sự và tiền lương trả phí, bạn có thể theo dõi chính xác chi phí tiền lương cho đội phục vụ, bếp và quản lý. Khi kết hợp dữ liệu tiền lương với doanh thu hằng ngày, sổ lãi lỗ cho thấy chính xác bao nhiêu thu nhập dành cho nhân công. Điều này giúp bạn hiểu doanh thu thực trên mỗi khách và đưa ra quyết định tốt hơn về xếp ca sau này.

  • Tính lương cho toàn bộ nhân viên
  • So sánh chi phí nhân công với doanh thu hằng ngày
  • Tính doanh thu thực trên mỗi khách
  • Lập sổ lãi lỗ chính xác
Paper & Pen

الفواتير

4 فواتير · مايو 2026

فاتورة جديدة
العميل التاريخ المبلغ الحالة
Northwind Trading Co. 12 مايو 2026 $4,820.50 مدفوعة
Harbour Point Ltd 09 مايو 2026 $12,500.75 متأخرة
Cedar Clinic Group 05 مايو 2026 $2,140.25 مدفوعة
Studio Meridian 02 مايو 2026 $863.40 مسودة
الإجمالي $20,324.90
Paper & Pen

Invoices

4 invoices · May 2026

New invoice
Customer Date Amount Status
Northwind Trading Co. 12 May 2026 $4,820.50 Paid
Harbour Point Ltd 09 May 2026 $12,500.75 Overdue
Cedar Clinic Group 05 May 2026 $2,140.25 Paid
Studio Meridian 02 May 2026 $863.40 Draft
Total $20,324.90
Paper & Pen

चालान

4 चालान · मई 2026

नया चालान
ग्राहक तारीख राशि स्थिति
Northwind Trading Co. 12 मई 2026 $4,820.50 भुगतान हुआ
Harbour Point Ltd 09 मई 2026 $12,500.75 बकाया
Cedar Clinic Group 05 मई 2026 $2,140.25 भुगतान हुआ
Studio Meridian 02 मई 2026 $863.40 ड्राफ़्ट
कुल $20,324.90
Paper & Pen

চালান

4 চালান · মে 2026

নতুন চালান
ক্রেতা তারিখ পরিমাণ অবস্থা
Northwind Trading Co. 12 মে 2026 $4,820.50 পরিশোধিত
Harbour Point Ltd 09 মে 2026 $12,500.75 বকেয়া
Cedar Clinic Group 05 মে 2026 $2,140.25 পরিশোধিত
Studio Meridian 02 মে 2026 $863.40 খসড়া
সর্বমোট $20,324.90
Paper & Pen

انوائسز

4 انوائسز · مئی 2026

نئی انوائس
کسٹمر تاریخ رقم حالت
Northwind Trading Co. 12 مئی 2026 $4,820.50 ادا شدہ
Harbour Point Ltd 09 مئی 2026 $12,500.75 واجب الادا
Cedar Clinic Group 05 مئی 2026 $2,140.25 ادا شدہ
Studio Meridian 02 مئی 2026 $863.40 مسودہ
کل $20,324.90

Câu hỏi

Mọi điều bạn cần biết

Paper & Pen có tích hợp với hệ thống POS nhà hàng của tôi không?
Paper & Pen không cung cấp tích hợp trực tiếp với các hệ thống POS bên ngoài. Nó được thiết kế để làm ERP hậu cần và sổ kế toán của bạn. Hầu hết quán cà phê và khách sạn dùng POS để nhận order, rồi nhập tổng chốt tiền hằng ngày vào Paper & Pen bằng một bút toán duy nhất vào cuối buổi tối.
Tôi có thể dùng để tính giá thành công thức cho thực đơn không?
Có. Khi thêm mô-đun sản xuất trả phí, bạn có thể dùng tính năng định mức nguyên vật liệu để xây dựng công thức món. Bạn thêm nguyên liệu thô vào kho, đặt số lượng cần cho một khẩu phần, và hệ thống tính tổng giá thành dựa trên giá mua gần nhất từ nhà cung cấp.
Tôi hạch toán tiền tip và phí phục vụ như thế nào?
Bạn có thể tạo các tài khoản sổ cái riêng cho tiền tip và phí phục vụ. Khi ghi nhận doanh thu hằng ngày, bạn phân bổ tiền tip vào một tài khoản nợ phải trả. Khi chi trả tip cho nhân viên qua mô-đun tiền lương hoặc một khoản chi tiền mặt, bạn tất toán khoản nợ đó, giữ số liệu doanh thu chính xác.
Tôi có thể quản lý nhiều điểm quán cà phê trong một tài khoản không?
Paper & Pen theo dõi kho và kế toán cho một pháp nhân công ty. Nếu các điểm của bạn hoạt động dưới cùng một pháp nhân, bạn có thể quản lý chung, nhưng sẽ không có sẵn các vị trí kho riêng. Nếu chúng là các pháp nhân riêng biệt, bạn cần đăng ký tài khoản riêng cho từng doanh nghiệp.

Sắp xếp hậu cần và kiểm soát chi phí cho cơ sở của bạn

Thôi phụ thuộc vào những bảng tính rối rắm. Theo dõi chốt tiền hằng ngày, đơn đặt hàng nhà cung cấp và giá thành công thức miễn phí.

Miễn phí mãi mãi · Không cần thẻ tín dụng · Thêm mô-đun bất cứ lúc nào