इन्वेंट्री और कॉस्टिंग

सेफ्टी स्टॉक

सेफ्टी स्टॉक इन्वेंटरी की वह अतिरिक्त मात्रा है जिसे स्टॉक खत्म होने (स्टॉकआउट) से बचने के लिए रखा जाता है, जो ग्राहकों की मांग में अचानक वृद्धि या आपूर्तिकर्ताओं की ओर से होने वाली देरी के कारण हो सकता है.

सेफ्टी स्टॉक क्या है?

सेफ्टी स्टॉक को अपनी आपातकालीन इन्वेंटरी बफर के रूप में समझें। जब आप कोई ट्रेडिंग या रिटेल व्यवसाय चलाते हैं, तो आप ग्राहकों की अनुमानित मांग और आपूर्तिकर्ता के भरोसेमंद डिलीवरी समय पर निर्भर करते हैं। हालांकि, वास्तविक जीवन शायद ही कभी एक सही शेड्यूल के अनुसार चलता है। किसी अचानक आए ट्रेंड के कारण आपकी बिक्री बढ़ सकती है, या कस्टम्स में देरी से आपकी अगली शिपमेंट रुक सकती है। यदि आप केवल उतना ही ऑर्डर करते हैं जितना बेचने की उम्मीद है, तो इन बाधाओं के कारण आपकी अलमारियां खाली हो जाएंगी और ग्राहक निराश होंगे। अतिरिक्त स्टॉक की एक गणना की गई मात्रा रखकर, आप अपने नियमित स्टॉक के समाप्त होने और अगली डिलीवरी प्राप्त करने के बीच के अंतर को पाटने का काम करते हैं। यह रिजर्व सुनिश्चित करता है कि आप बिना किसी रुकावट के ऑर्डर पूरे करना जारी रख सकें। इस संतुलन को बनाए रखना महत्वपूर्ण है क्योंकि बहुत अधिक अतिरिक्त स्टॉक रखने से आपका कैश ब्लॉक हो जाता है, जबकि बहुत कम रखने से बिक्री खोने का जोखिम रहता है।

सेफ्टी स्टॉक फॉर्मूला

(Maximum Daily Sales x Maximum Lead Time) - (Average Daily Sales x Average Lead Time)

यह परिणाम आपको उन अतिरिक्त यूनिट्स की सटीक संख्या बताता है जिन्हें आपको अपने पास रखना चाहिए। यह आपकी सबसे खराब स्थिति और आपकी सामान्य व्यावसायिक स्थितियों के बीच के अंतर को दर्शाता है।

सेफ्टी स्टॉक कैसे काम करता है

यह प्रक्रिया आपके ऐतिहासिक बिक्री डेटा और आपूर्तिकर्ता के प्रदर्शन के विश्लेषण से शुरू होती है। आप सबसे पहले अपनी औसत दैनिक बिक्री और आपूर्तिकर्ता द्वारा ऑर्डर डिलीवर करने में लगने वाले सामान्य दिनों की संख्या निर्धारित करते हैं। इसके बाद, आप अपनी अधिकतम दैनिक बिक्री और अब तक लगे सबसे लंबे डिलीवरी समय की पहचान करते हैं। इन आंकड़ों का उपयोग करके, आप सबसे खराब स्थिति से निपटने के लिए आवश्यक अतिरिक्त इन्वेंटरी की गणना करते हैं। एक बार गणना करने के बाद, आप इस सेफ्टी स्टॉक की मात्रा को अपने रीऑर्डर पॉइंट में जोड़ते हैं। जब आपकी कुल इन्वेंटरी इस नए रीऑर्डर पॉइंट पर गिरती है, तो आप एक नया परचेज ऑर्डर देते हैं। जब तक आप डिलीवरी का इंतजार करते हैं, तब तक आपका नियमित स्टॉक इस्तेमाल होता है। यदि डिलीवरी में देरी होती है या बिक्री अचानक बढ़ जाती है, तो आप नया शिपमेंट आने तक ऑर्डर पूरे करने के लिए सेफ्टी स्टॉक का उपयोग करते हैं।

  • एक निश्चित अवधि में अपनी औसत और अधिकतम दैनिक बिक्री को ट्रैक करें।
  • आपूर्तिकर्ता की डिलीवरी के लिए औसत और अधिकतम लीड टाइम रिकॉर्ड करें।
  • अपनी बिक्री और लीड टाइम डेटा का उपयोग करके सेफ्टी स्टॉक की गणना करें।
  • गणना किए गए बफर को अपने मानक इन्वेंटरी रीऑर्डर पॉइंट में जोड़ें।
  • सेफ्टी स्टॉक का उपयोग केवल तभी करें जब नियमित इन्वेंटरी अप्रत्याशित रूप से समाप्त हो जाए।

उदाहरण

गल्फ इलेक्ट्रॉनिक्स मोबाइल फोन चार्जर बेचता है। एक सामान्य दिन में, वे 20 चार्जर बेचते हैं, और उनके आपूर्तिकर्ता को आमतौर पर एक नया बैच देने में 5 दिन लगते हैं (20 x 5 = 100 यूनिट)। एक व्यस्त अवधि के दौरान, उनकी अधिकतम दैनिक बिक्री 35 चार्जर तक पहुंच गई, और आपूर्तिकर्ता की सबसे लंबी देरी के कारण 9 दिनों का लीड टाइम लगा (35 x 9 = 315 यूनिट)। सेफ्टी स्टॉक का पता लगाने के लिए, गल्फ इलेक्ट्रॉनिक्स अधिकतम स्थिति में से औसत स्थिति को घटाता है। वे 315 में से 100 घटाते हैं, जिसके परिणामस्वरूप 215 यूनिट बचती हैं। अचानक मांग बढ़ने और डिलीवरी में देरी से बचने के लिए उन्हें अपने गोदाम में 215 अतिरिक्त चार्जर रखने होंगे।

आपके व्यवसाय के लिए यह क्यों महत्वपूर्ण है

सही सेफ्टी स्टॉक बनाए रखने का सीधा असर आपकी प्रतिष्ठा और कैश फ्लो पर पड़ता है। यदि आपके पास उत्पाद खत्म हो जाते हैं, तो ग्राहक आपके प्रतिस्पर्धियों से खरीदारी करेंगे, जिससे आपको तत्काल राजस्व और दीर्घकालिक वफादारी का नुकसान होगा। स्टॉक खत्म होने से आपका संचालन भी बाधित होता, जिससे आपको जल्दी से स्टॉक रीस्टॉक करने के लिए महंगी शिपिंग फीस देनी पड़ती है। इसके विपरीत, बहुत अधिक रिजर्व इन्वेंटरी रखने से आपकी वर्किंग कैपिटल ब्लॉक हो जाती है जिसका उपयोग आप अपने व्यवसाय को बढ़ाने के लिए कर सकते थे, और इससे सामानों के एक्सपायर होने या अप्रचलित होने का जोखिम भी बढ़ जाता है। Paper & Pen आपके पूरे व्यवसाय में स्टॉक को ट्रैक करता है, जिससे आपको इन्वेंटरी स्तरों की निगरानी करने में मदद मिलती है ताकि आप जान सकें कि कब रीऑर्डर करना है।

प्रश्न

सामान्य प्रश्न

सेफ्टी स्टॉक और रीऑर्डर पॉइंट में क्या अंतर है?
सेफ्टी स्टॉक वह अतिरिक्त इन्वेंटरी है जिसे आप आपातकालीन स्थितियों के लिए रखते हैं। रीऑर्डर पॉइंट वह विशिष्ट इन्वेंटरी स्तर है जो आपको एक नया परचेज ऑर्डर देने के लिए प्रेरित करता है। आपके रीऑर्डर पॉइंट में वास्तव में आपका सेफ्टी स्टॉक और वह इन्वेंटरी शामिल होती है जिसे आप डिलीवरी का इंतजार करते समय बेचने की उम्मीद करते हैं।
मुझे अपने सेफ्टी स्टॉक की दोबारा गणना कितनी बार करनी चाहिए?
आपको हर कुछ महीनों में, या जब भी आपके व्यवसाय में महत्वपूर्ण बदलाव हों, अपनी गणनाओं की समीक्षा करनी चाहिए। मौसमी बदलाव, नए आपूर्तिकर्ता अनुबंध, या ग्राहकों की खरीदारी की आदतों में बदलाव आपके औसत और अधिकतम आंकड़ों को बदल देंगे। नियमित समीक्षा यह सुनिश्चित करती है कि आपका बफर सटीक रहे और अतिरिक्त कैश ब्लॉक न हो।

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